Поль на выдумки хитра

Давненько не брал я в руки шашек... ;-)

Этот рецепт я нашла на прошлом туре конкурса народные рецепты на "Гастрономъ". В книгу он не прошел, что очень обидно, учитывая что закуска выходит просто отличная! Очень рекомендую тем, кто сейчас составляет меню на праздничный стол. Кстати, если вы не хотите чтобы мои "не менее замечательные" ;-) рецепты постигла такая же незавидная участь, голосуйте (инструкции здесь ), сегодня последний день. А то я там позорно плетусь в хвосте и могу вообще пролететь... И огромное спасибо всем, кто уже :-)




( Рецепт )

И чтобы два раза не вставать. Уже сейчас поздравляю всех с грядущими праздниками! Песах всем таим ве-самеах, ну и кашер, кто в теме ;-)
Потом может не получиться, ибо сегодня ночью мы летим в Будапешт, на 4 дня. Тошка впервые попадет за границу, эксайтмента полные штаны, а у меня так еще больше. Даже не так по поводу самой поездки, а скорее по поводу ПОЛУТРОНЕДЕЛЬНОГО отпуска, который я наконец смогу провести со своей семьей, в трезвом уме и твердой памяти, а не в состоянии шпината после полутроминутной обжарки на сковороде, в котором я обычно пребываю по будням и будничным выходным.

Вот эти три слова из сабжа обычно вызывают в моей дражайшем супруге нервную дрожь. Он их даже на слух не переваривает, уж не говоря о том, чтобы в пищу употреблять. А я люблю нежной любовью, но готовлю редко. Я вообще для себя редко готовлю, тем более какие-то монументальные творения, занимающие больше 5-10 минут.

Книжку "Гарантированный рецепт" я купила уже зная, что он собирается в отпуск Штаты. Нельзя сказать что я была в восторге от мысли о его отъезде, но увидив этот рецепт сказала себе: "Ага! Ну и ладно, пусть едет и бросает меня с младенцем на руках, зато я хоть шпинату обожрусь, с полентой и киноа". Кстати, в планах еще паста со шпинатом, еще одно блюдо из киноа и карри с брокколи и бататом (еще три вещи, о которых он даже слышать не может). Это я типа always look on the bright side of life, ту-ту, ту-ру-ту :-)))

Запеканка вышла что надо! Хотя делай я ее во второй раз, кое что бы изменила. Мне показалось, что слой шпината и киноа вышел немного пресным. Я свои соображения опишу, а вы думайте.



( Рецептег )


*** Так, а теперь рекламная пауза. В роли формы у меня выступала коробочка для выпекания, разогревания и хранения из баааальшой сумки ништяков фирмы Николь, любезно предоставленных мне для тестирования и отчета. Впечатления... ( Заинтригованным читать дальше )