polemika: (Хачу-хачу-хачу)



Я состою в Обществе Анонимных Обжориков  Weight Watcher (они же Весонаблюдатели, они же - Шомрей Мишкаль). Это система питания и группы поддержки, которые позволяют малой кровью скинуть много килограмм (в моем случае - 17 за 9 месяцев),  а самое главное - в последствии удержать вес.
Система питания базируется на расчете калорий и насыщенных жиров в каждом продукте. Это количество переводится в так называемые пункты, ежедневную квоту которых следует соблюдать. То есть грубо говоря - есть можно все, но с умом.

Вот здесь список продуктов, которые я употребляю, с расчетом пунктов. Там же можно найти вашу квоту и ссылки на мои посты с различными принципами, советами и подсказками, а также калькулятор подсчета.

Все мои посты относящиеся к теме похудания можно найти по тэгу Обжорики.

Кроме того, в этом журнале много уже готовых рецептов с расчетом пунктов за порцию. Все они находятся по тэгу Что бы такое съесть чтобы похудеть. Даже если вы не собираетесь подсчитывать пункты, знайте что рецепты по этому тэгу в целом диетические.
polemika: (Муа)
К этому рецепту



Делала его на Новый Год, а вдобавок испекла хлебные палочки с жареным луком, пармезаном и кедровыми орешками:

На половину пропорций базисного рецепта хлеба добавляем мелконарезанную и сильно обжаренную  в небольшом кол-ве оливкового масла луковицу (предварительно остудить)  + 100 гр пармезана + 50 гр кедровых орешков и сушеные прованские травы.
После того, как тесто взойдет вторично, катаем в руках тоненькие "колбаски", выкладываем на противень на расстоянии друг от друга, посыпаем крупной солью и печем около 20 минут при 200 градусах.
У меня вышло два противня палочек. Лучше всего употреблять их в тот же день, они довольно быстро черствеют
polemika: (Муа)
Ну, кто там на меня на днях ругался, что я лампочки-фонарики вместо еды фотографирую? Щас будет еда, причем массивно и беспощадно. Кто не спрятался - я не виноват.

Пару неделю назад Ян, хозяин и шеф-повар KEG'a, пригласил нас на дегустацию нового зимнего меню. Мы ранее бывали в этом ресторане, впечатлились крайне положительно, поэтому не заставили себя долго себя уговаривать. В итоге получилось даже гораздо интереснее, чем мы предполагали, так как большую часть вечера мы с Олежкой и Кларой [livejournal.com profile] ryzhaja_bestija  аки Золушки провели на кухне, отделяя золу от чечевицы непосредственно наблюдая за процессом приготовления пищи. Я никогда раньше не бывала на ресторанной кухне (у меня было счастливое детство и я никогда не работала настоящей официанткой, только пару месяцев, в кафетерии), поэтому мне было крайне любопытно я всюду лезла со своим фотиком, мешая людям работать. Олежка же работал, поэтому мог по достоинству оценить условия, в сравнении с местами своей боевой славы. 



Как это было )


И это еще не все )
polemika: (Муа)
Коль скоро завтра у меня наврядли будет время для поста с фотками, не буду откладывать.
Поздравляю всех причастных и к ним примкнувших с неумолимо наступающим!
Пусть в следующим году нам будет тихо и неприлично спокойно. יותר מזה אנחנו לא צריכים...


У меня в этом году на удивление новогоднее настроение, какого не была уже много лет. По этому поводу я с удовольствием суечусь - выбираю родным подарки и много пеку. А может все совсем наоборот - такие приятные мелочи как покупка подарков, или вот, скажем, новогодние пряники, и создают праздничное настроение.

Пряники я пекла по рецепту [livejournal.com profile] maria_selyanina, которая сейчас стажируется в известной барселонской кондитерской (откуда его и принесла), так что этому рецепту можно доверять. Причем эти с каждым днем пряники становятся все вкуснее, так что не бойтесь их печь сильно заранее. Единственное что - на вкус они довольно "децкие", не слишком пряные, так что если вы любите погорячее, смело увеличивайте кол-во специй.

Я нанизала на ленточки и повесила на елку. Тошка свято уверена, что это мзда Деду Морозу за подарки и что он вероломно сожрет их, как только влезет в окно и разложит под елкой подарки. Теперь главное не забыть сожрать их самой ;-)
Остальные запаковала в красивые мешочки и собираюсь угостить тех, с кем буду встречать Новый Год. Так что готовьтесь, собутыльники! 


Слова автора + как делать глазурь )
polemika: (Фотоманьяк)
Фотозарисовка для любителей цветного стекла и арабики )



БОльшая часть этих фонариков висит в ресторане "Фатуш", расположенном в самом туристическом месте Хайфы - посреди Германской колонии (ул. Бен-Гурион, 38).

Я, разумеется, умом понимаю, что в Хайфе есть много хороших ресторанов, но мы просто не можем себя заставить быть в Хайфе и не поесть в этом самом Фатуше, поэтому выходит так, что едим в итоге только там.И вот почему: )

Пы.Сы. Зацените, какой юпик а в нем намёк мне Муш скреативил.
polemika: (Муа)
По наводке дорого [livejournal.com profile] murmura этом году мы выбрались в Хайфу за новогодним насторением. Там сейчас по выходным проходит фестиваль "Праздник праздников", множество хеппенингов, концертов, спектаклей, елочных базаров и т.д. Так вышло, что именно сегодня мероприятий особо не было, поэтому мы взяли экскурсию, вкусно поели в замечательном ресторане и прогулялись по подсвеченной Немецкой колонии. Об экскурсии и ресторане я еще напишу, а пока - ноооовый год к нам мчица, скоооро все случица!!!



Еще немного красоты )
polemika: (Муа)
Такая жизнь пошла в последнее время... Новые впечатления набираются гораздо быстрее, чем я успеваю делиться старыми. Я уже потеряла счет ненаписанным постам (но все еще не отчаялась их написать).

Хотя если вдуматься - это прекрасно. Главное - успевать жить, а не документировать эту самую жизнь. Или на худой конец документировать ее прямо на лету, и лететь дальше.
http://instagram.com/polemika/ ;
Буду рада видеть вас там. 

С наступающими!



Пы.Сы. Убежала обрабатывать очередную порцию НЕговнофоток
polemika: (Домохозяйка)
-Блин, ну я же тебе четыре раза сказала - "Не забудь помыть эту банку"! Почему она до сих пор тут стоит?
-Если бы ты не делала мне дырку в голове, у меня бы это из головы не вылетело!
polemika: (Кухня)
Тонька не любит шоколад в целом и шоколадные торты в частности. А в декабре, строго на ее ДР, у нас в Леванте как раз начинается сезон клубники, поэтому на каждый свой ДР она просит у меня клубничный торт. Клубничный торт хорош еще тем, что как минимум половина детей, предпочитающих коричневую подошву с цветными конфетками, к которой они привыкли дома и садиках, есть его отказываются, и тогда нам, взрослым и умным детям, больше достается ;-)

Рецепт шифонового бисквита для этого торта я позаимстовавала у Лена [livejournal.com profile] elaizik и абсолютно компетентно заявляю - это лучший бисквит который я (и могу поспорить, вы тоже) пробовали за всю свою жизнь. Он получается сочным, воздушным и совсем не требует пропитки. А крем, тоже замечательный, нашла у Наташи [livejournal.com profile] igra_so_vkusom, совсем немного его изменив, когда пекла вторую порцию этого торта.

Торт вышел настолько удачным и собрал столько комплиментов (со стороны взрослых и умных детей), что чует мое сердце, он станет постоянным гостем на нашем праздничном столе.



Многобукофф рецепта под катом )

А еще мы сделала Тошке и ее подружкам совершенно замечательный шоколадный workshop, по следам Гензеля и Греттель. Адреса, пароли и явки будут в отдельном посте, когда я закончу обрабатывать фотки. Следите за нашими публикациями.

polemika: (Мы с Тотошей на границе)


1. Спектакль, как и ожидалось, дерьмовенький.  Но организован замечательно - "фестигальная" атмосфера отсутствует напрочь, все очень чинно и достойно. Видимо, локейшн (оперный театр) располагает.

 

2. Трио "Ма кашур" и Хана Ласло его худо-бедно вытягивают. Особо прекрасен Цион Барух в усах и карэ, не вышедший из образа Сарит, жена советника Обамы.

 

3. Процент пап в зрительном зале немного превышал процент мам.

 

4. Почему на этот спектакль стоит идти папам? Чтобы насладиться созерцанием супер модели с обложки "Спорт илюстрейдт" в постельной сцене (типа - на сцене стоит кровать и в ней спит Бар). Да, она безупречно прекрасна, особенно в мини-версии золушкиных лохмотьев. Hate her!

 

5. Почему на этот спектакль стоит идти мамам? Чтобы убедиться, что поет и танцует она отвратительно (из серии "ты не пой, ты ходи туда-сюда"), мини довольно скоро превращается в ужасное платье а-ля торт со взбитыми сливками, крадущим ее идеальную талию, а хрустальная туфелька у нее 43 размера. К слову, играет сносно плюс.

 

6. Почему на этот спектакль стоит идти детям? Да черт его знает... Чилдрен хавает.
polemika: (Креведко)

Товарсчи кулЕнары, есть вопрос.

 

Расскажите мне, как взаимозаменяем листовой желатин, порошковый желатин и агар-агар?

 

Другими словами, если в рецепте 10 гр листового желатина:
- сколько порошкового желатина брать и в каком кол-ве воды какой температуры его замачивать?
- тот же вопрос про агар-агар

 

Заранее благодарен

 

Йа

polemika: (Мы с Тотошей на границе)

Для читающих на иврите - см. оригинал Тониного задания по "моледет"


Для всех остальных - перевожу.

 

Второкласснице Тоне по предмету "Родной край" задали прочитать следующий текст (в нем много неувязок, но не суть) и ответить на вопросы.

 

"Меня зовут Рафик Дани, я живу в Химках Холоне и учусь в четвертом классе. Я люблю играть в баскетбол и компьютерные игры. Два месяца назад я приехал из Таджикистана Эфиопии и пока что не знаю русского иврита. Сначала некоторые дети меня обижали, но учительница объяснила им про трудности, с которыми сталкиваются эмигранты, и тогда дети начали звать меня играть в футбол на переменках. В классе кроме меня нет эмигрантов, зато когда я возвращаюсь в общагу в центр абсорбции, я встречаю много детей, похожих на меня"

 

Вопрос 1:
Что у вас общего с Рафиком Дани?
Ответ Тони:
Я тоже живу в Химках Холоне

 

Вопрос 2:
Чем вы с Рафиком Дани отличаетесь друг от друга?
Ответ Тони: (пунктуация аффтара)
Я не умею еграть в фудбол

 

Кажется, мы растим замечательное поколение!






polemika: (Работа)
Диалог на медицинской конференции:

- Доктор, вы опоздали и пропустили всю прелюдию
- Да, а еще у меня операция после обеда, так что мне придется выйти до эякуляции

Воистину - разговорчики в струю ;-)
polemika: (Кухня)
Давненько, давненько... Это я про шашки, ага. Еще парочка отличных рецептов завалялась, но я хочу их еще доработать. А вот этот - вполне себе окончательный вариант. И очень простой и быстрый (особенно если приготовить тыквенное пюре заблаговременно). Тесто здесь не дрожжевое, а творожное - готовится в считанные минуты.



Рецепт )
polemika: (Домохозяйка)
Ну что, ефрейторши, младшие сержантки и лейтенантки ЦАХАЛа в отставке!
У вас есть все шансы в будущем стать мэршами или даже, не побоюсь этого слова, премьершами :-)

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4311139,00.html
polemika: (Балеринка)


А теперь мы сделаем вид, что эти выходные ничем не отличаются от позапрошлых, а прошлые нам приснились в страшном сне. И что море, небо и облака точно такие же, как прежде, и что в любимом городе все так же уютно, расслабленно и беззаботно. Сделать вид ведь нетрудно...

 

Вчера вечером я вспомнила, что у нас завалялось аж 3 купона от Нофшонит, и что самое время их использовать. Яффо и Герцелия нам поднадоели, поэтому завтракать мы поехали в ТА порт.

Море, небо, облака и вкусный завтрак )

polemika: (Фака в кармане)
За этот год я дважды поняла, что дом (в смысле микро и в смысле макро) - это совсем не обязательно место, где ты чувствуешь себя в безопасности. Первый раз - когда нас обокрали, второй... Ну, вы, наверное догадываетесь.

А сейчас наша великолепная девятка делает все, чтобы я больше НИКОГДА не почувствовала себя в безопасности в своей стране.

Вот вам аналогия. Представьте, что вы - ребенок женского пола, и вдруг выясняется, что ваш сосед - педофил. Сначала он просто плотоядно на вас поглядывал, потом начал призывно махать писькой из окна, потому начал прижимать вас к стеночке в подъезде. Ваши родители при этом катали на него жалобы и даже самолично поколачивали, но стражи порядка не отнеслись к этому с должным вниманием. А потом он вас изнасиловал. Ну, тогда его, конечно, повязали и посадили (хотя некоторые жители соседних домов все еще пытались ему сочувствовать и рассказывать, что он не виноват, что вы сами призывно трясли сиськами, не считаясь с тонкой душевной организацией бедного больного человека).
А через 15 лет он вернулся. Да, в тюрьме его, конечно, опустили, как водится, даже вроде таблетки какие-то давали, но НЕ КАСТРИРОВАЛИ. А у вас теперь самих дочка растет...

Единственная некорректность в этой аналогии, что мы про своих соседей всегда знали, что они - педофилы. Это выяснилось не "вдруг". Просто кое-кому, пока прямиком на темечко ракеты сыпаться не начали, это не было очевидно. И кое-кому по этому поводу очень, очень стыдно...

Мне тут, кстати, добрые люди объяснили, почему я так "неадекватно" реагирую на то, что мне на темечко сыпятся ракеты. Это все потому что я тут во время войны в Персидском заливе еще не жила. Они же, добрые люди, пообещали что в следующий раз я буду реагировать гораздо адекватнее.

Я НЕ ХОЧУ СЛЕДУЮЩЕГО РАЗА

Profile

polemika: (Default)
polemika

January 2017

S M T W T F S
12 34567
891011121314
15161718192021
2223 2425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 07:16 am
Powered by Dreamwidth Studios