А вот и обещанный деньрожденческий тортег, который лучше подавать в виде кекса и не выпендриваться. Но если обстоятельства вынудят (как в моем случае), можно его пропитать кремом и выдать за торт для чайников.
Идея для рецепта взята у Лии Шомрон из книги "Гарантированный рецепт". В первый раз я испекла его точно по рецепту (ну, не считая замены масла яблочным пюре, как водится). Получился неплохой, очень нежный и легкий кекс, но на мой вкус - слишком шоколадный. В нем вообще не чувствовалось фиников, и у меня он оставил ощущение переведенного продукта. Поэтому во второй раз я уже пекла по-своему. Кекс получился поплотнее, но зато в нем отлично угадывались и финики, и бананы.

( Рецептег )

Идея для рецепта взята у Лии Шомрон из книги "Гарантированный рецепт". В первый раз я испекла его точно по рецепту (ну, не считая замены масла яблочным пюре, как водится). Получился неплохой, очень нежный и легкий кекс, но на мой вкус - слишком шоколадный. В нем вообще не чувствовалось фиников, и у меня он оставил ощущение переведенного продукта. Поэтому во второй раз я уже пекла по-своему. Кекс получился поплотнее, но зато в нем отлично угадывались и финики, и бананы.

( Рецептег )
