Омлет с креветками

[polemika]

В свете предыдущего поста - если что - мелкие мороженные креветки у нас очень дешевые, гораздо дешевле хорошей говядины, например.

Вдохновилась идеей valmag, но в итоге сделала нечто совсем другое.



Что надобно иметь в наличии:

• 250 мл творожной массы 5% жирности надо было утилизировать, она еще с лучших времен стояла - 5 пунктов
• 3 яйца - 6 пунктов
• 3 ст. ложки муки - 3 пункта (если любите более плотную текстуру - можно больше)
• Два стакана креветок - 8 пунктов
• Тертый пармезан (у меня было 5 ст. ложек - 5 пунктов)
• Свежий эстрагон
• Соль, перец, мускатный орех

Итого: 28 пунктов, по 3.5 на кусочек

Что со всем этим делать:

Да и делать-то особо нечего. Все перемешать, посыпать сверху пармезаном и в духовку, пока не подрумянится.

Comments

[leah-tln.livejournal.com]

Хорошо вам там - мелкие креветки дешевле говядины... :))))

Надо будет обязательно приготовить омлет с креветками. :) Уж не знаю - буду запекать или жарить на сковороде, но с креветками обязательно. :))))

[polemika.livejournal.com]

Раза в два дешевле, причем. Но не потому что креветки дешевые, а потому что говядина дорогая ;-(
К тому же это какбэ не совсем креветки, а так, суррогат - мороженный коктейль из бейби-шримпс.

[leah-tln.livejournal.com]

так и я про тот же мороженый коктейль и говорю. У нас такие кругленькие очищенные крошки в куче мелкого льда или в рассоле стоят дороже говядины. :(

Которая, кстати, подорожала только пару лет назад. У нас долгое время в среднем хорошая свинина (национальное мясо, как никак!) была дороже хорошей говядины.

[polemika.livejournal.com]

Так, "для порядку" - я сравниваю с ценой на свежее филе, а не на мороженный "гуляш", скажем. Другими словами - около 15 баксов за кило, 7.5 - за пачку.