Салат из нута и манго
Aug. 8th, 2010 11:31 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
polemikaИсполнила вчера вот такой салат от Лены elaizik. Сочетание довольно экзотичное, но весьма удачное.
Рецепт см. у Лены в журнале.
Единственное что - на будущее я бы уполовинила кол-во нута, потому что он тут сильно доминирует над остальными компонентами. А еще рекомедуется варить нут (как и любые бобовые) с добавлением зиры, дабы избежать его побочных последствий ;-) Зира правда входит в состав карри, который используется в этом рецепте, но лучше перестраховаться дополнительно.
Во всем такой салате (с одним стаканом нута, 1.5% йогуртом, 1 с л кокоса "для отвода глаз" и без чатни) 10 пунктов Weight Watchers, где-то по 2.5 пункта за порцию. Чатни из манго по Лениному рецепту, который можно найти по той же ссылке, собираюсь замутить сегодня.
Рецепт см. у Лены в журнале.
Единственное что - на будущее я бы уполовинила кол-во нута, потому что он тут сильно доминирует над остальными компонентами. А еще рекомедуется варить нут (как и любые бобовые) с добавлением зиры, дабы избежать его побочных последствий ;-) Зира правда входит в состав карри, который используется в этом рецепте, но лучше перестраховаться дополнительно.
Во всем такой салате (с одним стаканом нута, 1.5% йогуртом, 1 с л кокоса "для отвода глаз" и без чатни) 10 пунктов Weight Watchers, где-то по 2.5 пункта за порцию. Чатни из манго по Лениному рецепту, который можно найти по той же ссылке, собираюсь замутить сегодня.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-08-08 09:13 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-08 09:14 am (UTC)