Торт Anima Nera от elaizik
Mar. 5th, 2011 09:53 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
polemikaЗнаю, знаю, я зажала кучу рецептов с новоселья. Обстоятельства... Писать некогда, так я хоть картинку повешу и благодарственную надпись ;-)
Положа руку на сердце - я давно не ела такого вкусного торта! Он получается довольно плотным, но одновременно очень нежным, немного напоминает по текстуре пирожное "Картошка". А еще он очень пьяный ;-) Привкус алкоголя выгодно подчеркивает тандем "шоколад-чернослив".
Я делала в точности по Лениному рецепту, только вместо ганаша, добавила сверху взбитых сливок, грецких орехов и тертого шоколада. Корж простоял ночь в холодильнике и подавала я его тоже прямо из холодильника.
Лена, огромное спасибо, а вам, друзья, я настоятельно рекомендую этот рецепт!
Положа руку на сердце - я давно не ела такого вкусного торта! Он получается довольно плотным, но одновременно очень нежным, немного напоминает по текстуре пирожное "Картошка". А еще он очень пьяный ;-) Привкус алкоголя выгодно подчеркивает тандем "шоколад-чернослив".
Я делала в точности по Лениному рецепту, только вместо ганаша, добавила сверху взбитых сливок, грецких орехов и тертого шоколада. Корж простоял ночь в холодильнике и подавала я его тоже прямо из холодильника.
Лена, огромное спасибо, а вам, друзья, я настоятельно рекомендую этот рецепт!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-03-05 08:00 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 09:00 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 08:29 am (UTC)надо делать, надо :)
может на 8 марта?
no subject
Date: 2011-03-05 09:01 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 08:30 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 09:03 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 10:48 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 11:29 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 02:24 pm (UTC)Кстати, учту твой вариант со сливками.
no subject
Date: 2011-03-05 03:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-05 10:20 pm (UTC)п.с. планировала на сегодня твой мусс тунцовый, да вот, недотепа, недочитала, что ночь надо в холодильнике держать. поэтому, перенесла на следующие выходные, а из туны сообразила маффины)
no subject
Date: 2011-03-06 04:21 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-06 10:57 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-06 12:41 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-06 12:46 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-06 01:58 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-06 02:28 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-06 02:33 pm (UTC)