Оладьи с маслинами

Очень вкусные несладкие оладушки сымпровизировались этим неспешным субботним утром, по причине ручек загребущих, накупивших слишком много коттедж-чиза.

Кстати, хозяйке на заметку - сладкие оладушки (с бананом и сушеным инжиром) тоже очень хорошо получаются с коттеджем. Но их мы смели раньше, чем я успела сфоткать.



Что надобно иметь в наличии:

1. 250 мл коттедж-чиз 1% жирности (полторы баночки)
2. 1 яйцо
3. 5 крупных черных маслин (мелко нарезать)
4. 3-4 столовых ложек цельнозерновой муки
5. Половина чайной ложки разрыхлителя
6. 1-2 чайных ложек измельченного шнитт-лука

На выходе - около 15 штук, около 1\2 пункта Weight Watchers за штуку

Что со всем этим делать - думаю, вы представлятете ;-) Тесто получается немного густоватым, это нормально. Жарим на сухой или чуть-чуть сбрызнутой маслом керамической или тефлоновой сковороде.

Оладьи с маслинами

Очень вкусные несладкие оладушки сымпровизировались этим неспешным субботним утром, по причине ручек загребущих, накупивших слишком много коттедж-чиза.

Кстати, хозяйке на заметку - сладкие оладушки (с бананом и сушеным инжиром) тоже очень хорошо получаются с коттеджем. Но их мы смели раньше, чем я успела сфоткать.



Что надобно иметь в наличии:

1. 250 мл коттедж-чиз 1% жирности (полторы баночки)
2. 1 яйцо
3. 5 крупных черных маслин (мелко нарезать)
4. 3-4 столовых ложек цельнозерновой муки
5. Половина чайной ложки разрыхлителя
6. 1-2 чайных ложек измельченного шнитт-лука

На выходе - около 15 штук, около 1\2 пункта Weight Watchers за штуку

Что со всем этим делать - думаю, вы представлятете ;-) Тесто получается немного густоватым, это нормально. Жарим на сухой или чуть-чуть сбрызнутой маслом керамической или тефлоновой сковороде.

"Буханка" с орехами и сухофруктами

Опять скоро Ту Би Шват, самый-самый вкусный праздник после Шавуота. На этот раз я к нему приурочила вот такую вот "буханку" по рецепту Карин Горен. Она по текстуре немного напоминает шоколадную колбасу - плотный мякиш, обвалакивающий сухофрукты и орехи. Хотя на вкус его почти не чувствуется, из-за обилия орехов и суофруктов.

А вообще по сути это недобискотти. Если ее нарезать и подсушить в духовке еще минут 20, получится нечто подобное им. Но мне, если честно, так больше понравилось. А бискотти я предпочитаю печь вот по этому рецепту.



( Рецепт здесь )

"Буханка" с орехами и сухофруктами

Опять скоро Ту Би Шват, самый-самый вкусный праздник после Шавуота. На этот раз я к нему приурочила вот такую вот "буханку" по рецепту Карин Горен. Она по текстуре немного напоминает шоколадную колбасу - плотный мякиш, обвалакивающий сухофрукты и орехи. Хотя на вкус его почти не чувствуется, из-за обилия орехов и суофруктов.

А вообще по сути это недобискотти. Если ее нарезать и подсушить в духовке еще минут 20, получится нечто подобное им. Но мне, если честно, так больше понравилось. А бискотти я предпочитаю печь вот по этому рецепту.



( Рецепт здесь )