![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Собиралась готовить обычные, но в процессе меня понесло, и получилось нечто ничуть не хуже, но зато - гораздо диетичнее.

Что надобоно иметь в наличии:
Итого: 18 пунктов, 2.5 пункта каждый кабачок
Что со всем этим делать:

Что надобоно иметь в наличии:
- 7 круглых кабачков (0 пунктов)
- Полстакана кинуа (3 пункта)
- 300 грамм говяжьего фарша (12 пунктов)
- 2-3 помидора (0 пунктов)
- 2 моркови (0 пунктов)
- 2 луковицы (2 пункта)
- Банка консервированных томатов (1 пункт)
- 5 ч ложек томатной пасты (0.25 пунктов)
- 1 зубчик чеснока
- Петрушка
- Специи - корица, куркума, кумин, сладкая паприка, черный перец, соль
Итого: 18 пунктов, 2.5 пункта каждый кабачок
Что со всем этим делать:
- Кинуа хорошо промыть, отварить и остудить.
- Пассировать на тефлоновой сковороде (без масла) одну луковицу, добавить одну тертую на крупной терке морковь и нарезанные помидоры.
- У кабачков отрезать шляпку и вынуть мякоть с помощью ложечки паризьен, или обычно чайной ложки. Мякоть нарезать (не очень мелко, чтобы она не превратилась в кашу) и добавить в сковороду. Тушить минут 10-15. В конце выдавать один зубчик чеснока, добавить специи и мелконарезанную петрушку.
- Смешать фарш, кинуа и овощи. Начинить кабачки начинкой (пардон за тавтологию).
- В отдельной широкой и неглубокой кастрюле пассировать еще одну луковицу и морковь (можно использовать масло-спрей, чтобы не пригорело), добавить консервированные томаты, и потушить минут пять. Добавить немного кипятка, томатную пасту, посолить, поперчить, добавить паприку.
- Аккуратно поставить в кастрюлю кабачки и долить кипятка так, чтобы подливка доходила почти до верха кабачков (как на картинки). Попробовать подливку и скорректировать на предмет специй.
- Тушить минут 45-60 на умеренном огне.
no subject
Date: 2009-07-27 07:02 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 07:20 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 07:23 am (UTC)Это ведь много, нет?
Полинка, а где продается ложечка паризьен?
Никогда не видела в магазинах
no subject
Date: 2009-07-27 07:26 am (UTC)Правильно, йа креведко :-)
Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 07:27 am (UTC)Ложечку мне Олежка в DOME покупал, в Тив Тааме в Ришоне. Но я уверена, что она есть где угодно.
no subject
Date: 2009-07-27 07:27 am (UTC)йа-йа
Date: 2009-07-27 07:38 am (UTC)Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 07:39 am (UTC)Re: йа-йа
Date: 2009-07-27 07:39 am (UTC)Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 07:41 am (UTC)Re: йа-йа
Date: 2009-07-27 07:44 am (UTC)Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 07:44 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 07:45 am (UTC)Чего-то помню, что по той системе, что у нас ходит, морковь, как раз, давала немного пунктов, лук в небольших количествах (не килограммами) нет.
Кинуа у нас не видела, надо будет с булгуром или кус-кусом начинку для фаршированных овощей сделать. :)))
no subject
Date: 2009-07-27 07:47 am (UTC)Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 07:53 am (UTC)Но еще -4 кг и мне тоже можно будет тока 18 )))
no subject
Date: 2009-07-27 07:56 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 07:59 am (UTC)йа зайколюблю я ее сильно. Результат - -3 кг (это я хвастаюсь, ага)no subject
Date: 2009-07-27 08:02 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 08:11 am (UTC)а сколько пунктоффф в сушах?
no subject
Date: 2009-07-27 08:16 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 08:18 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 08:42 am (UTC)Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 08:51 am (UTC)*мечтательно* Мне бы еще 1кг, максимум 2 скинуть...
Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 08:53 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 08:55 am (UTC)Где-то так: http://www.myjane.ru/diets/calculator/
Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 08:57 am (UTC)OFF: Выходи в астрал, у меня хорошие новости. Догадываешься, какие? ;-)
Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 09:06 am (UTC)Минут через 5 выйду, ок?
Re: Люськ, ты? ;-)
Date: 2009-07-27 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 12:56 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 01:01 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 02:34 pm (UTC)Так что - жить можно. А еще даже можно захомячить целую шоколадку, но тогда завтра - на одних салатиках и замаливать свои грехи в тренажерном зале.
no subject
Date: 2009-07-27 06:54 pm (UTC)