Фаршированная сырами цветная капуста

[polemika]

Рецепт этот я подсмотрела у свекрови, а она, в свою очередь, нашла в журнале "Дело вкуса". Я попробовала и весьма впечатлилась. Оригинально, забавная подача, все ингредиенты более чем доступны, а также их совершенно спокойно можно заменять одни на другие, в соответствии с вашими предпочтениями и тем, что есть на данный момент в холодильнике. Я делала с низкокалорийными сырами, что делает это блюдо диетичным, но одновременно сытным. В оригинале же в рецепте используются творог, фета и моцарелла.



Что надобно иметь в наличии:

Кочан цветной капусты
250 мл творожной пасты / крим-чиза 5% жирности
250 г мягкой брынзы 3% жирности
1 яйцо
2 зубчика чеснока
2 с л шнитт-лука
1 с л муки
Соль, перец

1 белок
Полстакана муки
100 г панировочных сухарей

В одном ломтике (1/8 кочана) всего 1.5 пунктов Weight Watchers

Что со всем этим делать:

Смотрим здесь, пошагово

Comments

[tat-oshka.livejournal.com]

день добрый:)
купила капусту, сыры, довольная, аж жуть. Сейчас распотрошила кочанчик и в задумчивости созецала минут 5. Там же вообще нет дырок, куда сыр пихать?:) Так плотно друг к другу, что дырочки совсем маленькие. У вас тоже так было? Вы насильственным путем кочан осыривали?:)

[polemika.livejournal.com]

Ну гдетатак, да. Нужно найти, пардон, дырочку, куда бы можно было, пардон, вставить насадку от кондитерского мешка ;-) Хотя черт его знает, может вам (а лучше на "ты" ;-) попалась особо скромная капуста... :-( А еще можно кондитерским шприцом, но я бы задолбалась в него сыр пихать...