Фаршированная сырами цветная капуста

[polemika]

Рецепт этот я подсмотрела у свекрови, а она, в свою очередь, нашла в журнале "Дело вкуса". Я попробовала и весьма впечатлилась. Оригинально, забавная подача, все ингредиенты более чем доступны, а также их совершенно спокойно можно заменять одни на другие, в соответствии с вашими предпочтениями и тем, что есть на данный момент в холодильнике. Я делала с низкокалорийными сырами, что делает это блюдо диетичным, но одновременно сытным. В оригинале же в рецепте используются творог, фета и моцарелла.



Что надобно иметь в наличии:

Кочан цветной капусты
250 мл творожной пасты / крим-чиза 5% жирности
250 г мягкой брынзы 3% жирности
1 яйцо
2 зубчика чеснока
2 с л шнитт-лука
1 с л муки
Соль, перец

1 белок
Полстакана муки
100 г панировочных сухарей

В одном ломтике (1/8 кочана) всего 1.5 пунктов Weight Watchers

Что со всем этим делать:

Смотрим здесь, пошагово

Comments

[rostovskaya.livejournal.com]

чудо, а не рецепт.. посмотрела и удивляюсь, ну как же я сама до этого не додумалась :) Непременно буду делать.. и не один раз :)) Спасибо!!

[polemika.livejournal.com]

Ага, это рецепт из серии "Как я сам недодумкал" ;-) Я тоже мучалась этим вопросом ;-)