Гранола - пища хипанов
Sep. 12th, 2010 11:58 pmВ прошлой жизни я, вероятно, была мышью, потому что меня хлебом не корми, и накорми сыром какой-нибудь крупой. А если она еще и сладкая, да хрустящая, да с орехами, да с сухофруктами... Короче, если в доме заводится гранола, я ее от себя тщательно прячу, потому что могу спокойно навернуть целую банку столовой ложкой. А гранола, вопреки расхожему заблуждению, продукт ни разу не диетический, хоть и считается здоровым за счет наличия в нем овсянки, орехом, сухофруктов, масла, сахара и сиропа.
Я уже публиковала здесь два рецепта гранолы - конвенционально-сладкий и экзотически-соленый. А недавно муж изъявил желание разнообразить свои завтраки, состоящие исключительно из баночки коттеджа, и я испекла еще один вариант сладкой гранолы, использовав любезно присланный американскими дядюшками кленовый сироп.

А если кто считает, что печь гранолу дома - пустая трата времени при наличии такого богатого выбора в магазинах, тот просто ничего не понимает в колбасных обрезках. Единственная гранола которую можно считать жалким подобием домашней, продается в Тив Тааме в Ришоне на развес, а все фабричные варианты просто суррогат и не более.
Рецепт ее очень прост, но я вам так просто его не скажу, пока не помучаю небольшим экскурсом в историю и географию этого продукта. А все потому что у
conspiransa проводится конкурс Гастроном-2, а для участия в нем недостаточно просто на кухне шуровать и с фотоаппаратом нависать по полтора часа над каждой тарелочкой, принимая немыслимые позы, а надо еще и написать многобукафф.

( Кулинарное путешествие по следам официальной хрустяшки Вудстока - многобукафф )
...и теперь мы имеем очередную магазинную дрянь в пакетике. Но, как я уже заметила, не надо ждать милости от природы, а надо уподобившись детям цветов, печь ее самим.
( Как? Да очень просто )
Я уже публиковала здесь два рецепта гранолы - конвенционально-сладкий и экзотически-соленый. А недавно муж изъявил желание разнообразить свои завтраки, состоящие исключительно из баночки коттеджа, и я испекла еще один вариант сладкой гранолы, использовав любезно присланный американскими дядюшками кленовый сироп.

А если кто считает, что печь гранолу дома - пустая трата времени при наличии такого богатого выбора в магазинах, тот просто ничего не понимает в колбасных обрезках. Единственная гранола которую можно считать жалким подобием домашней, продается в Тив Тааме в Ришоне на развес, а все фабричные варианты просто суррогат и не более.
Рецепт ее очень прост, но я вам так просто его не скажу, пока не помучаю небольшим экскурсом в историю и географию этого продукта. А все потому что у
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)

( Кулинарное путешествие по следам официальной хрустяшки Вудстока - многобукафф )
...и теперь мы имеем очередную магазинную дрянь в пакетике. Но, как я уже заметила, не надо ждать милости от природы, а надо уподобившись детям цветов, печь ее самим.
( Как? Да очень просто )