polemika: (Хачу-хачу-хачу)
polemika ([personal profile] polemika) wrote2009-10-10 11:37 am

Теплый салат с тофу и овощами-гриль

Для раунда тофу в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste



Что надобно иметь в наличии:
  • 300 г тофу
  • 1 небольшой кабачок
  • 10 шампиньонов
  • 15 помидорок черри
  • 1 красный болгарский перец
  • Кинза
  • Аэрозольное масло
Для соуса:
  • 1 ч л меда
  • Имбирь, перец чили, чеснок (у меня - готовый замороженный кубик)
  • 1 ч л оливкового масла
  • 3 с л соевого соуса

Итого: 9 пунктов Weight Watchers, по 3 за порцию


Что со всем этим делать:
  1. Все овощи нарезать (как на картинке) и обжарить по отдельности на большом огне на сковороде-гриль, сбрызнутой аэрозольным маслом, не более 2 минут с каждой стороны (помидоры переворачивать не стоит). Это не так долго, как может показаться - пока один овощ жарится, нарезаем следующий. Готовый овощи перекладывать в миску.
  2. Нарезанный брусочками тофу обжарить минуты 3 с каждой стороны. В процессе жарки сбрызнуть соевым соусом.
  3. Посыпать нарезанной кинзой.
  4. Смешать все ингредиенты для соуса.
  5. Аккуратно выложить все овощи в посуду для подачи, полить сверху соусом (для солезависимых, вроде меня - можно еще посолить).
  6. Подавать теплым

[identity profile] a-n-a-b-e-l-l.livejournal.com 2009-10-10 04:25 pm (UTC)(link)
Я впервые в жизни попробовала тофу неделю назад и мне понравилось. Хочу такой салатик :)

[identity profile] polemika.livejournal.com 2009-10-10 05:44 pm (UTC)(link)
А я его люблю уже давно и взаимно )))

[identity profile] salhino.livejournal.com 2009-10-10 05:07 pm (UTC)(link)
красиво шопиздец!!!!

[identity profile] polemika.livejournal.com 2009-10-10 05:45 pm (UTC)(link)
Улыбнула ))))))))))))))))

[identity profile] elena-fialka.livejournal.com 2009-10-10 05:16 pm (UTC)(link)
Как же аппетитно и полезно:))Хоть я к тофу никак не отношусь,но твоё блюдо такое красивое,так и хочется попробовать!Ярко!Супер!

[identity profile] polemika.livejournal.com 2009-10-10 06:05 pm (UTC)(link)
Спасибо, Леночка!
Можно и без тофу то же самое приготовить, конечно.

[identity profile] kusto-diva.livejournal.com 2009-10-10 06:33 pm (UTC)(link)
Как красиво! Я ,Вась, такую же хочу,хнык.

[identity profile] polemika.livejournal.com 2009-10-10 07:19 pm (UTC)(link)
А чо хнык? Чего не имеется в наличии?

[identity profile] kusto-diva.livejournal.com 2009-10-10 08:56 pm (UTC)(link)
Найти тот магазин,где продаётся и отважится на освоение.;))))

[identity profile] polemika.livejournal.com 2009-10-10 09:03 pm (UTC)(link)
Ну, дерзай )))

[identity profile] anutka-il.livejournal.com 2009-10-10 07:42 pm (UTC)(link)
выглядит очень вкусно :)

[identity profile] polemika.livejournal.com 2009-10-10 08:13 pm (UTC)(link)
Очень даже ничего так