![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Шакшука
Ну, тот вообще все элементарно во-первых, а во-вторых, шакшуку все равно каждый делает по-своему.
Ну я хотя бы некудот просчитала для своего варианта, чтобы было хоть какое-то added value и чтобы знать на будущее.
В любом случае, шакшука гораздо лучше банальной яичницы, за счет овощей.
Что надобно иметь в наличии:
На 3 порции:
Итого: 2.5 пункта на порцию + одна маааахонькая булочка (1.5 пунктов)
Что со всем этим делать:
Ну я хотя бы некудот просчитала для своего варианта, чтобы было хоть какое-то added value и чтобы знать на будущее.
В любом случае, шакшука гораздо лучше банальной яичницы, за счет овощей.
Что надобно иметь в наличии:
На 3 порции:
- 4 крупных свежих помидора (0 пунктов) или 250 мл консервированных (1 пункт)
- 1 красный болгарский перец (0 пунктов)
- 1 зеленый болгарский перец (0 пунктов)
- Одна луковица (1 пункт)
- Два зубчика чеснока (0 пунктов)
- 3 ч ложки томатной пасты (0.2 пунктов)
- 3 яйца (6 пунктов)
- Петрушка (0 пунктов)
- Соль, черный перец, острый красный перец.
- Если вы не на диете - оливковое масло. Я воздержалась.
Итого: 2.5 пункта на порцию + одна маааахонькая булочка (1.5 пунктов)
Что со всем этим делать:
- Все мелко порезать.
- Добавлять поочередно (лук, чеснок, перцы, помидоры) и обжаривать на тефлоновой сковороде (без масла) минут 7-10.
- Добавить томатную пасту, мелко нарезанную петрушку и специи.
- Сделать в овощной массе три лунки и аккуратно вылить яйца. Еще немного посолить и поперчить их сверху.
- Закрыть сковороду крышкой и готовить еще минут 5.
- Овощную массу рекомендуется потом вымакать хлебушком.
no subject
вот у тебя выглядит, как будто на поверхности только белок. это специально так? а где желток?
и если я масло не налью в тефлоновую сковородку, не сгорит сковородка, или овощи, или все вместе?
no subject
Желток "пропадает", когда накрываешь яичницу крышкой, затягивается белком.
no subject
я эту шакшуку попробую, она мне выглядит дружелюбной :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
А что вкусно - факт :)
no subject
Теперь все рацепты будут с подсчётом никудот? ))))))
*это я размечталась ;)
no subject
no subject
Я там отписалась. С некудот будут рецепты, которые не ужос-ужос с точки зрения ШМ, т.е. скажем, не более 6-7 некудот за порцию (если эта порция заменяет целую трапезу)
no subject
Я последнее время читаю только журналы, до сообществ руки не доходят...
no subject
no subject
no subject
быстро и не каллорийно 3-4 блюда
no subject
no subject
no subject
попробуй когда нибудь сделать по этому рецепту :
http://i-lara.livejournal.com/100712.html
я шакшуку не очень люблю но тут чуть сковородку не съела :)
no subject
Возможно, в следующей жизни, когда я стану кошкой (с)
no subject
вах, спасибо!!!!
no subject
no subject
у меня на такое фантазии не хватило бы !!!
no subject
no subject
no subject
no subject
Какие-такие диеты? Сейчас, когда овощ так хорош!
no subject
no subject
Запишем в постоянные, быстрые и вкусные блюда:)
no subject