![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Каннеллони с баклажанами
Вообще-то, фоткать лазанию или каннеллони - все равно, что себя не любить. Но у меня тут такой удачный рецептег нарисовался, что так и чешутся руки донести сие творение до народа и людей. И диетический на всю голову.
Что надобно иметь в наличии:
Что со всем этим делать:
А сообщество я его постить не буду, так уж и быть, а то придет какое-нибудь злобное и измученное булемией жЫвотное и заблЕет мне весь пост.
Что надобно иметь в наличии:
- Каннеллони - 12 штук (10 пунктов)
- 2 небольших баклажана (0 пунктов)
- 2 баночки (300 мл) йогурта 1.5% жирности (3 пункта)
- 6-7 свежих помидоров (0 пунктов)
- 100 г брынзы 3% жирности (1.5 пункта)
- 2 зубчика чеснока
- Петрушка
- Соль, перец
- Оливковое масло-спрей (0 пунктов)
Что со всем этим делать:
- Баклажаны порезать на довольно мелкие кубики и испечь в духовке (на противне, немного сбрызнутым оливковым маслом из спрея), на высокой температуре (230-250 г), минут 30-40, иногда помешивая.
- В готовые баклажаны выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить йогурт и мелко нарезанную петрушку. Хорошенько перемешать.
- Помидоры натереть на терке, немного посолить, поперчить и выложить часть из них в огнеупорную форму, так чтобы покрылось дно.
- Начинить баклажанами каннелонни, выложить их в форму и залить оставшейся томатной массой.
- Сверху посыпать раскрошенной или натертой брынзой.
- Печь при температуре 180 г около 20 минут.
А сообщество я его постить не буду, так уж и быть, а то придет какое-нибудь злобное и измученное булемией жЫвотное и заблЕет мне весь пост.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
А что значит количество пунктов?
no subject
Пункты - это некудот Шомрей Мишкаль, или Анонимных Обжориков, как я их называю ))) Если интересно - у меня есть закрытая группа со всякой инфой оттуда.
no subject
а у меня эти каннелони второй год лежат в загашнике, как то были куплены в порыве ентузазизьма, так и лежат. буду наверно готовить их, вот щас как раз ентот, как его ентузазизьм проснулся.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
спасибо!
no subject
no subject
no subject
В лучшие времена, когда я была молодая и безбашенная, я их начиняла смесью коттеджа и пармезана с чесноком и укропом, в середину заталкивала бекончик (чтобы мало не показалось) и заливала сливочным соусом с грибами.
no subject
no subject
Хотя вот на днях очень вкусный манник сделала. Он даже и фотогеничный вполне, но было уже совсем темно, и у меня сошел с ума фотик и отказался фокусировать. Я потом уже нашла, что там сдвинулось. Фоты вышли ниже всякой критики. Ну я и плюнула, отложила до следующего раза.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject