Йа куленарный аффтар

[polemika]

О, я все забываю написать - благодаря дорогой gala_karlik, ко мне наконец-то приехала Народная Книга журнала Гастрономъ, к созданию которой мы с вами приложили руки: я - отправляя туда рецепты, а вы - благосклонно за них голосуя. 



Впечатления от нее... неоднозначные. 

С одной стороны, не скрою - очень приятно видеть на глянцевой бумаге свои позывные, буквы и фото. 
(картинки кликабельны на рецепты)











Это только развороты, а есть несколько рецептов с маленькими картинками. Я их фоткать не стала, но вот ссылки, если кому интересно:

Китайские блинчики из фило
Вареники
Оладьи с маслинами
Тиляпия в белом вине с грибами

Очень приятно, опять же, видеть рецепты  и фото моих замечательных жжшных подруг -
karaidel
elena_fialka 
natalikka
letterberry 
anna_mavritta
luybashik  
zoryanchik  
eugena_klykova 
igra_so_vkusom 

А в остальном - сплошные ложки дегтя.

Во-первых, вот эта эпопея с доставкой... Поначалу издательство вообще отказалось предоставлять авторский экземпляр. После того как мы их застыдили, они, так уж и быть, согласились на один (и ни в чем себе не отказывайте ;-), но доставка - за счет автора. Проверив, сколько стоит пересылка из России, я уж было навсегда попрощалась с мыслью увидеть эту книгу воочию, и так бы и не увидела, если бы не Галя.

Во-вторых, я тупо не сразу узнала несколько своих фото. После того, что они с ними сделали, они просто обязаны на них жениться... Разумеется, они далеки от профессиональных, но ихнего фотошоппера надо срочно на мыло.

В-третьих - эти альтернативно одаренные редактора, вместо того, чтобы дать в книге ссылку на наши блоги, дали ссылки на наши ЛИЧНЫЕ мейлы. Ну не уроды, а? 

И самое главное. Большая часть рецептов в книге ээээ... ммммм... несколько незамысловаты. Из серии - порежь помидорку с лучком, залей маслом, добавить соли-перца и отошли на конкурс. Нет, есть, конечно, просто замечательные рецепты, но они - какое совпадение - принадлежат мои замечательным вышеупомянутым подругам и я давным-давно по ним готовлю. Короче - вряд ли вы от меня можно будет дождаться призыва покупать этот фолиант...

Хотя одну забавную идейку я из нее уже почерпнула. Принадлежит она alsu_ashirak и состоит в том, чтобы начинять огуречные чашечки салатом из тунца. Я еще пробовала гуакомоле с лососем начинять - невкусно. И еще важно сами чашечки делать махонькие, на один укус.  





UPD: Прочитав комменты, я только сегодня поняла, что Гастрономъ особо и не собирались на этой книге заработать. Они даже не выпустили ее в продажу, ни в магазины, ни на Озон, распространяют только через свой инет магазин. Кто ее там покупает, кроме аффтаров на подарки? Явно - цель была повысить посещаемость сайта Гастрономъ голосованием. Молодцы, честно говоря, отличный рекламный ход, надо взять на заметку... ;-)