Кукурузная запеканка

[polemika]

Решили мы с Тошей заняться чем-нибудь приятным, и одновременно общественно-полезным, а именно - приготовить папе ужин. Решение оказалось несколько несвоевременным, потому что дома - шаром покати. Посребя по сусекам, я обнаружила в морозилке кукурузу, а на просторах интернета - рецептег.



Тоша оказывала посильное участие, и осталась очень довольна процессом и результатом.

Что надобно иметь в наличии:

1. Пачка (800 г) замороженной кукурузы
2. Два зубчика чеснока
3. 4 столовых ложки самовсходящей муки
4. 3 яйца
5. 250 г творожной массы 1/2% жирности
6. 100 г брынзы 3% жирности для присыпки
7. Соль, перец, чили, сухой орегано
8. Аэрозольное масло

Во всей этой запеканке 24 пункта Weight Watchers, в среднем кусочке - 3 пункта

Что со всем этим делать:

• Приготовить кукурузу в микро или отварить.
• Смешать яйца, творог, раздавленый чеснок, муку и приправы,
• Добавить кукурузу и еще раз перемешать.
• Выложить в фому, лучше всего для кекса, сбрызнутую аэрозольным маслом и посыпать сверху раскрошенной брынзой.
• Выпекать в заранее разогретой (200 градусов) духовке 30 минут.