Вот вроде последний салат из заявленых. Рецепт из книги Бени Сейда и Ави Битона.
Очень элегантный и даже, не побоюсь этого слова, благородный салат. Единственное "но" - он предназначен для порционной подачи. Настоятельно НЕ рекомендую подавать его в большой салатнице, теряется вся эстетика и он превращается в тыкву в розовое месиво.

( Рецепт )
Очень элегантный и даже, не побоюсь этого слова, благородный салат. Единственное "но" - он предназначен для порционной подачи. Настоятельно НЕ рекомендую подавать его в большой салатнице, теряется вся эстетика и он превращается
( Рецепт )