![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Я тут продолжаю экспериментировать со всякими хитрыми сортами тыквы. На этот раз мне в руки попалась каштановая, она же, как выяснилось - желудевая. Самое смешное, что она на вкус действительно отдаленно напоминает каштаны (а желуди я не пробовала, так что не знаю ;-) И фаршировать ее - самое милое дело. Она маленькая, и как нельзя лучше подходит для порционной закуски. Именно такую холодную порционную закуску я и приготовила.
Тандем тыква-бакалажан оказался весьма удачным, хоть это и не тривиальное сочетание. Для баклажанной начинки я не стала изобретать велосипед, а использовала давний рецепт, который я повторяла с тех пор уже неоднократно.
( Рецептег )
Тандем тыква-бакалажан оказался весьма удачным, хоть это и не тривиальное сочетание. Для баклажанной начинки я не стала изобретать велосипед, а использовала давний рецепт, который я повторяла с тех пор уже неоднократно.
( Рецептег )
