polemika: (Кухня)
polemika ([personal profile] polemika) wrote2008-11-28 11:24 am

Фарширомания продолжается







Кабачки





Свекла 

 




Все делается точно так же, как баклажаны, только в фарш к кабачкам я еще добавила кедровые орешки, а к свекле - грецкие.
Из "потрохов" кабачков/ свеклы стоит сделать икру (мелко нарезать или порубить в блендере, и потушить с луком, чесноком, отчищенными помидорами и добавить зелени). 

 

[identity profile] bambik.livejournal.com 2008-11-28 10:32 am (UTC)(link)
Вот свеклу я не только никогда не варшировала, но даже не пробовала.
А как ты вырезаешь серединку?

[identity profile] polemika.livejournal.com 2008-11-28 10:51 am (UTC)(link)
כף פריזיין, впрочем и из всех остальных овощей

[identity profile] 100yanova.livejournal.com 2008-11-28 01:54 pm (UTC)(link)
кабачки прекрасны!)))

[identity profile] polemika.livejournal.com 2008-11-28 02:23 pm (UTC)(link)
Мерси :-)

[identity profile] obezijanka.livejournal.com 2008-11-28 04:32 pm (UTC)(link)
#*уяся , ты даешь фигася просто искуство!
могешь!

[identity profile] polemika.livejournal.com 2008-11-28 04:39 pm (UTC)(link)
Ой, мать, ты меня аж в краску вогнала... Пасиб!

[identity profile] obezijanka.livejournal.com 2008-11-28 04:45 pm (UTC)(link)
да ну , на самом деле я в шоке от твоих кулинарных пикчерс!

[identity profile] polemika.livejournal.com 2008-11-28 04:48 pm (UTC)(link)
А я как раз не в восторге, если честно. Камера у меня - хреномыльница, освещение - дрянь, посуды красивой нет... Знаешь, какие тут есть умелицы! Я тебе подкину ссылок, если хош. Стандарты очень высокие.

[identity profile] obezijanka.livejournal.com 2008-11-28 04:52 pm (UTC)(link)
ты в кружке что ли по кулинарии?

[identity profile] polemika.livejournal.com 2008-11-28 04:57 pm (UTC)(link)
Гы!!!!!!! Не, я пацталом :-) Я просто предствила себе как я между работой, учебой и забиранием дочки из сада нон-шелантно так чапаю на кулинарный кружок )))))))))))))
Здешние умелицы, ЖЖ-шные.

[identity profile] l-squirrel.livejournal.com 2008-11-30 10:40 am (UTC)(link)
Полина, я тебя боюсЪ. причем уже очень.

[identity profile] polemika.livejournal.com 2008-11-30 10:44 am (UTC)(link)
Радость моя, я ж не кусаюсъ...
И подпись - Гудвин, великий и ужасный :-)

[identity profile] l-squirrel.livejournal.com 2008-11-30 10:41 am (UTC)(link)
а вообще очень-очень круто!

[identity profile] polemika.livejournal.com 2008-11-30 10:45 am (UTC)(link)
Мерсю :-)
И очень-очень просто