Куриный рулет с оливками и вялеными помидорами и мексиканский рис с фасолью

[polemika]

Продолжаем готовить по рецептам сообщества gotovim_vmeste 

Сегодня у нас на обед (на работе, конечно, из коробочки) был куриный рулет с оливками и вялеными помидорами от olgrig и мексиканский рис от marikan (рецепты по ссылкам).

Огромное спасибо обеим, а в частности:

• Оле - за реабилитацию в моих глазах "выступающих частей" курицы в духовке (пусть даже пробывших там всего 10 минут),
• Маше - за то, что познакомила меня со свежим орегано (придающим рису  обалденно-специфический вкус "дымка") и подала идею томатного соуса для риса, который я раньше почему-то упорно игнорировала.

А еще был десерт (дома, в тарелочке), но о нем чуть позже.

Comments

[holli007.livejournal.com]

рецепт рис с фасолью просто отличный, получилось очень вкусно! спасибо большое

[polemika.livejournal.com]

Мне тоже он очень нравится. На здоровье!

[holli007.livejournal.com]

Да забыла сказать что я несколько видоизменила рецепт ввиду отсутствия нескольких продуктов (может кому то пригодится). Перца холопинье у меня не было, взяла обычный красный острый перец, Чили уже не добавляла. Томатов в собственном соку также не было, поэтому взяла свежие 2 штуки. На вид получилось как на фото, на вкус надеюсь тоже :)