polemika: (Хачу-хачу-хачу)
polemika ([personal profile] polemika) wrote2010-08-09 10:36 am

Теплый салат из цуккини с мятой и брынзой

Вот бывает - увидишь в дружественном ЖЖ какой-нить незамысловатый салатег, а исполнив - понимаешь что это просто что-то шедевральное, не смотря на свою незамысловатость.

Вот так у меня вчера случилось с этим салатом от [livejournal.com profile] mama_ganoush. Свет, ну как же мне было вкуууусно! Огромное спасибо!
Он такой... девочковый, но с другой стороны больше одного цуккини на сковороду все равно не помещается, так что рекомендую всем девочками иногда себя им баловать, пока их мальчики обгладывают свиную голяшку ;-)

Photobucket

Моцареллу, по понятным соображениям, пришлось заменить на 3% брынзу, аэрозольное масло на этот раз решила не использовать, вместо этого смешав 1 ч л оливкового с 1 ч л воды и "размазав" по сковороде кисточкой, кедровых орешков была 1 с л. Весь салат вышел 3 пункта Weight Watchers.

[identity profile] bluese-woman.livejournal.com 2010-08-09 10:19 am (UTC)(link)
Мы часто делаем такой салатик. Подтверждаю- очень вкусно, ага!

[identity profile] polemika.livejournal.com 2010-08-09 10:20 am (UTC)(link)
Да!