Куриная грудка в маринаде в духовке

[polemika]

Итак, я готова взять свои слова обратно и даже "съесть шляпу".
Куриную грудку можно готовить в духовке! Спасибо, premaman дорогая )))
Грудку, приготовленную по этому рецепту, можно употреблять как в горячем, так и в холодной виде, если нарезать тоненько, как пастраму.




Что надобно иметь в наличии:

• 1 целая куриная грудка
• Пол стакана лимонного сока
• Пол стакана соевого соуса
• 1 с л растительного масла
• 1 с л сахара
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 2-3 с л дижонской горчицы

Во всей этой грудке 14 пунктов Weight Watchers (по 3.5 за порцию)

Что со всем этим делать:

Смешать все составляющие для маринада (кроме горчицы), положить вместе с грудкой в мешок для запекания, и отправить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Затем вытащить, обмазать горчицей, переложить в форму (уже без маринада) и отправить в духовку еще на 5-10 минут.

Comments

[lubany-b.livejournal.com]

Полина,а я как раз и искала такой рецепт.Приготовлю как нибудь обязательно,спасибо большущее и тебе и Вике!
Только хочу спросить о соевом соусе,у меня есть двоякий,такой густючий смолянистый,концентрированный и очень тяжелый и совершенно жидкий,с маловыраженным запахом и вкусом.Какой брать?

[polemika.livejournal.com]

На здоровье! Бери жидкий, он лучше для этого рецепта, и вообще полезнее. Густой такой густой за счет сахара.