Омлет с креветками

[polemika]

В свете предыдущего поста - если что - мелкие мороженные креветки у нас очень дешевые, гораздо дешевле хорошей говядины, например.

Вдохновилась идеей valmag, но в итоге сделала нечто совсем другое.



Что надобно иметь в наличии:

• 250 мл творожной массы 5% жирности надо было утилизировать, она еще с лучших времен стояла - 5 пунктов
• 3 яйца - 6 пунктов
• 3 ст. ложки муки - 3 пункта (если любите более плотную текстуру - можно больше)
• Два стакана креветок - 8 пунктов
• Тертый пармезан (у меня было 5 ст. ложек - 5 пунктов)
• Свежий эстрагон
• Соль, перец, мускатный орех

Итого: 28 пунктов, по 3.5 на кусочек

Что со всем этим делать:

Да и делать-то особо нечего. Все перемешать, посыпать сверху пармезаном и в духовку, пока не подрумянится.

Comments

[lillaya.livejournal.com]

Отличная идея, Поль:)
А это тимьян у тебя? Я думала тархун-эстрагон.

[polemika.livejournal.com]

Пахнет, как тимьян. Хотя может быть и эстрагон... Я иногда покупаю точно тимьян (в коробочке с этикеткой), и пахнет он только так же, хотя выглядит немного по другому. Они сильно отличаются по запаху?

[polemika.livejournal.com]

Точно, Вик, ты права! Эстрагон, канешна )))

[lillaya.livejournal.com]

Я люблю и то, и это:)