Омлет с креветками

[polemika]

В свете предыдущего поста - если что - мелкие мороженные креветки у нас очень дешевые, гораздо дешевле хорошей говядины, например.

Вдохновилась идеей valmag, но в итоге сделала нечто совсем другое.



Что надобно иметь в наличии:

• 250 мл творожной массы 5% жирности надо было утилизировать, она еще с лучших времен стояла - 5 пунктов
• 3 яйца - 6 пунктов
• 3 ст. ложки муки - 3 пункта (если любите более плотную текстуру - можно больше)
• Два стакана креветок - 8 пунктов
• Тертый пармезан (у меня было 5 ст. ложек - 5 пунктов)
• Свежий эстрагон
• Соль, перец, мускатный орех

Итого: 28 пунктов, по 3.5 на кусочек

Что со всем этим делать:

Да и делать-то особо нечего. Все перемешать, посыпать сверху пармезаном и в духовку, пока не подрумянится.