....Поля, как у тебя получился в "Креме----" совершенно ровный нижний корж? у меня он полчается таким вогнутым "кратером".
....И еще: какого торт будет вкуса, если и 10% сливки заменить на молоко? (во всяком случае, крем из взбитого пудинга и молока допускается(во всяком случае, на упаковке пудинга приводится такой вариант)