polemika: (Кухня)
polemika ([personal profile] polemika) wrote2011-02-28 12:35 pm

Анонс

А вот чем мы угощали родителей на новоселье:



Салаты и закуски:

1) Капустный салат с кедровыми орешками
2) Капрезе
3) Мусс из тунца от [livejournal.com profile] lavinya
4) Гуакомоле
5) Рулетики из тортии с авокадо и лососем (тока я их забыла в коллаж запихнуть ;-)
6) Салат из свеклы с сырами и грецкими орехами
7) Облегченный вариант сырного обманщика от [livejournal.com profile] i_lara

На горячее:

Жаркое с корнеплодами и каштанами
Картофельное пюре с баклажанами и козьим сыром

На сладкое:
Торт "Anima Nera" от [livejournal.com profile] elaizik

Рецепты начну потихоньку выкладывать, когда отдышусь. С чего начнем? Есть предложения?

[identity profile] bambik.livejournal.com 2011-02-28 09:38 am (UTC)(link)
Ооооо!!

Хочу рецепт мусса. Мы у сотрудника на новоселье ели, но неудобно было рецепт просить.

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 09:39 am (UTC)(link)
Ок, может даже сегодня ;-)

[identity profile] kabale-liebe.livejournal.com 2011-02-28 09:44 am (UTC)(link)
Захлебнулась слюной... Давай все рецепты сразу! :)

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 09:46 am (UTC)(link)
Кабы было у меня неограниченное кол-во времени... :-(

[identity profile] grinochka.livejournal.com 2011-02-28 09:47 am (UTC)(link)
Капрезе и Гуакомоле хочется ;)

[identity profile] jurgium.livejournal.com 2011-02-28 09:48 am (UTC)(link)
капустный салат твой делаю регулярно - просто прелесть, вкусно, быстро, просто, полезно.

давай гуакомоле, я давно хороший рецепт ищу.

[identity profile] kabale-liebe.livejournal.com 2011-02-28 09:48 am (UTC)(link)
Тогда начни с гуакомоле или с мусса!

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 09:49 am (UTC)(link)
Принято :-)

[identity profile] rijaia.livejournal.com 2011-02-28 09:49 am (UTC)(link)
Ой,как все красиво!
А можно рецепты Капрезе (и где вы берете хорошую моцарелу?) и салат из свеклы с сырами и грецкими орехами? А то у нас через две недели дни рождения,меню составляю:)

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 09:50 am (UTC)(link)
Договорились ;-)

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 09:51 am (UTC)(link)
А я как-раз методом проб и ошибок вычислила удачный рецепт. Будет!

[identity profile] murmura.livejournal.com 2011-02-28 09:54 am (UTC)(link)
спасибо за обманщика, я его люблю и облргченный как раз в тему

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 09:55 am (UTC)(link)
Это хитрый и неаутентичный капрезе, он без моцареллы, но гораздо вкуснее аутентичного - с козьим сыром, оливками и вялеными помидорами.

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 09:57 am (UTC)(link)
Я на него чота подсела ;-)

[identity profile] anashulick.livejournal.com 2011-02-28 10:23 am (UTC)(link)
побежала разогревать крылышки) нельзя же так, в рабочий-то полдень)

[identity profile] sweetys.livejournal.com 2011-02-28 10:30 am (UTC)(link)
С новосельем, стол выше всех похвал, рецептик салатика с капустой уже "унесла", спасибо, ещё очень интересует рецепт мусса

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 10:33 am (UTC)(link)
Тайминг - наше фсе. Ушла в буфет.

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 10:36 am (UTC)(link)
Постараюсь еще сегодня, но не обещаю

[identity profile] anashulick.livejournal.com 2011-02-28 10:37 am (UTC)(link)
)))

[identity profile] rijaia.livejournal.com 2011-02-28 10:45 am (UTC)(link)
О,интерестно!
А,кстати, я очень люблю обманщика и буквально на прошлой неделе делала облегченную версию. Вкуснотища!

[identity profile] strangehedgehog.livejournal.com 2011-02-28 11:34 am (UTC)(link)
Хочу все!))

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 11:41 am (UTC)(link)
Можно даже без хлеба? ;-)

[identity profile] besenok113.livejournal.com 2011-02-28 11:57 am (UTC)(link)
ой, какая красота, хорошо что я мало готовлю, а то буду как корова :(( до сих пор с д/р полный холодильник

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 02:41 pm (UTC)(link)
А мы уже почти все подмели ;-) Кроме пюре, чота я его на роту солдат наварила...

[identity profile] besenok113.livejournal.com 2011-02-28 02:50 pm (UTC)(link)
а у меня как то всего мног, сегодня грибно запеканкой завтракала, хорошо она наконец закончилась, слабость моя

[identity profile] kirasacura.livejournal.com 2011-02-28 04:50 pm (UTC)(link)
Полин, давай с мусса начни, пожалуйста) И еще... как бы его "удешевить"? Что думаешь по этому поводу? Подскажи) Спасибо)

[identity profile] polemika.livejournal.com 2011-02-28 04:58 pm (UTC)(link)
Я уже все написала, только картинку исправлю и запощу. Я конечно "удешевила", но он несколько проиграл во вкусе.

[identity profile] kirasacura.livejournal.com 2011-02-28 05:02 pm (UTC)(link)
Спасибо! Проигрыш мусса- наш выигрыш)))