Салат "Неновогодний"

[polemika]

В симулянтстве сидении на больничном с больной спиной после легкой аварии, как выяснилось, есть немало преимуществ. Коробки разбирать, конечно, не очень сподручно, зато можно позвонить по всем инстанциям и закрыть всякие бюрократические моменты.

А еще можно вспомнить, что у тебя кулинарный ЖЖ и салатик из загашника вытащить. Специально для людей, измученных оливье ;-) Сезон хурмы ведь еще не закончился?



Все предельно просто: зеленые овощи (огурец, сельдерей, зеленый перец), хурма, 5% брынза (хемед). Все нарезать равномерными кубиками, посыпать петрушкой и заправить соусом - 1 ч л оливкового масла, сок половинки лимона, 1 с л белого винного уксуса, черный перец, немного соли. 

И никакого майонеза, прикиньте! ;-)

Comments

[barsa-carta.livejournal.com]

я таки сделала и офигела, как вкусно! что хурма делает-то! почему я сама не догадалась??
я только чуть изменила - хурма, огурец, перец, зел лук и сыр болг, и всё, и получилось страшно вкусно
спасибо!!!!!!

[polemika.livejournal.com]

Ой, как здорово! Я очень рада :-)
Да, наверно это она, родимая ;-) Я к ней вообще очень неровно дышу.