Салат "Неновогодний"

[polemika]

В симулянтстве сидении на больничном с больной спиной после легкой аварии, как выяснилось, есть немало преимуществ. Коробки разбирать, конечно, не очень сподручно, зато можно позвонить по всем инстанциям и закрыть всякие бюрократические моменты.

А еще можно вспомнить, что у тебя кулинарный ЖЖ и салатик из загашника вытащить. Специально для людей, измученных оливье ;-) Сезон хурмы ведь еще не закончился?



Все предельно просто: зеленые овощи (огурец, сельдерей, зеленый перец), хурма, 5% брынза (хемед). Все нарезать равномерными кубиками, посыпать петрушкой и заправить соусом - 1 ч л оливкового масла, сок половинки лимона, 1 с л белого винного уксуса, черный перец, немного соли. 

И никакого майонеза, прикиньте! ;-)

Comments

[cook-inspire.livejournal.com]

очень актуальный салатик, хоть я и не ела оливье))))

[polemika.livejournal.com]

Я оливье вообще терпеть не могу, зато шубы, мемозы, сыра с чесноком, свекольно-сухофрутового и пр, щедро сдобренных опальным соусом, я навернула по полной ;-)

[cook-inspire.livejournal.com]

надо, надо расслабляться)))