Готовое беру, в блендере у меня никогда не получалось такой консистенции. Наверно, их для этого надо сначала печь или варить.
Заменяю пока не везде, а только так где яблочный вкус по идее должен гармонировать со всем остальным. В нефруктовые рецепты пока немного опасаюсь...