![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Как не обожраться за праздничным столом до потери человеческого облика
И чтобы немного отвлечься...
Я тут давеча Маринке обещала давать всякие ценные советы, вынесенные из Weight Watchers. Вот один из них, свеженький.
Что там у нас на носу? Правильно, праздники. И даже обладая недюжей силой воли и готовя себе дома только самые полезные и диетиеческие блюда, не попробовать за праздничным столом мамин холодец или гефильте свекрови хрен у вас получится. Да и не надо издеваться над собой и окружающими. Что мы, не люди что-ли?
Но можно, как говорится, свести потери к минимуму. Что для этого рекомендуется делать?
Во-первых, помнить, что среднестатистическая праздничная трапеза - это около 20 пунктов (дневная норма, если что). Ха, это наша инструкторша еще не представляет себе, что такое праздничная трапеза "в русских селеньях" ;-)
Тем не менее, ни в коем случае не стоит голодать весь день, потому что иначе вы вечером накинитесь на еду и сожрете все 40. Поэтому есть в течении дня надо, но есть "дешевые" по пунткам продукты. Первая мысль, конечно, о салатиках, но я не знаю как у вас, а у меня горячая еда гораздо лучше создает иллюзию, что я поела, чем салат.
Что такое "дешевая" по пунктам горячая еда? Лея подала идею белкового омлета. 2 белка = 0 пунктов, 3 белка = 1 пункт. Мелко режет какие любим овощи, один пшик аэрозольного масла на сковороду, все поджариваем и заливаем белком. Резать надо мелко, потому что не забывайте, что у вас только белки, и жидкости в итоге гораздо меньше, чем в 2-3 яйцах, а они должны покрыть все овощи. Не забывайте также что лук - не бесплатный. Я вчера сделала такую с грибами, брокколи и чесноком (и маааленьким кусочком пастрамы), и осталась более чем довольна. А шакшука такая вообще должна получиться супер!
От себя добавляю антипасти (печеные кабачки, баклажаны, перцы, тыква, you name it). Один пшик на лист, все выложили, один пшик сверху, приправы, и в духовку. Опять же - горячая еда.
Если в течении дня совсем невмоготу, можно съесть немного пастрамы, консервированного тунца, обезжиренного творога. Углеводов (хлеб, крупы, картофель и иже с ними) лучше до вечера не употреблять.
Короче, старайтесь чтобы у вас к вечеру оставалось как минимум 15 пунктов в запасе.
Во-вторых, начинайте готовиться к праздникам уже сейчас (и я не имею в виду, что уже пора варить ножки на холодец ;-) Экономьте как минимум по парочке пунктов в день впрок. Хотите - не ешьте, хотите - спортом занимайтесь, а лучше и то и другое (можно даже без хлеба).
В-третьих, перед выходом из дому выпейте пару стаканов воды и сьешьте какой-нить фрухт. Так по приходу глаза будут меньше разбегаться.
В-четвертых, за самим столом, пробуйте все, что любите, но понемногу. Кто-то из местных диетологов, кажется Ольга Раз, говорила, что "вкус у одного кусочка торта точно такой же, как и у трех". Если среди всех плевел вам удалось обнаружить пару-тройку наименее опасных блюд, налегайте на них.
В-пятых, вы же, скорей всего, не к чужим людям идете, да? А с ними можно попробовать договориться. Например, попросите отложить вам овощной салатег без заправки, и заправляйте его сами. Если для вас поставят в духовку отдельную маааленькую формочку, а в ней - мясо и гарнир, которые вам можно, тоже ведь ничего страшного не случится, правда? Но это уже вопрос вашей силы воли и отношений с родственниками. Я, кстати, этого делать не буду - гулять так гулять!
И в-шестых, опять же - от меня, а не по науке. Пейте за столом как можно больше (я не про алкоголь, ага?), причем лучше всего -какую-нибудь диетическую сладкую дрянь. Очень хорошо забивает аппетит.
Я тут давеча Маринке обещала давать всякие ценные советы, вынесенные из Weight Watchers. Вот один из них, свеженький.
Что там у нас на носу? Правильно, праздники. И даже обладая недюжей силой воли и готовя себе дома только самые полезные и диетиеческие блюда, не попробовать за праздничным столом мамин холодец или гефильте свекрови хрен у вас получится. Да и не надо издеваться над собой и окружающими. Что мы, не люди что-ли?
Но можно, как говорится, свести потери к минимуму. Что для этого рекомендуется делать?
Во-первых, помнить, что среднестатистическая праздничная трапеза - это около 20 пунктов (дневная норма, если что). Ха, это наша инструкторша еще не представляет себе, что такое праздничная трапеза "в русских селеньях" ;-)
Тем не менее, ни в коем случае не стоит голодать весь день, потому что иначе вы вечером накинитесь на еду и сожрете все 40. Поэтому есть в течении дня надо, но есть "дешевые" по пунткам продукты. Первая мысль, конечно, о салатиках, но я не знаю как у вас, а у меня горячая еда гораздо лучше создает иллюзию, что я поела, чем салат.
Что такое "дешевая" по пунктам горячая еда? Лея подала идею белкового омлета. 2 белка = 0 пунктов, 3 белка = 1 пункт. Мелко режет какие любим овощи, один пшик аэрозольного масла на сковороду, все поджариваем и заливаем белком. Резать надо мелко, потому что не забывайте, что у вас только белки, и жидкости в итоге гораздо меньше, чем в 2-3 яйцах, а они должны покрыть все овощи. Не забывайте также что лук - не бесплатный. Я вчера сделала такую с грибами, брокколи и чесноком (и маааленьким кусочком пастрамы), и осталась более чем довольна. А шакшука такая вообще должна получиться супер!
От себя добавляю антипасти (печеные кабачки, баклажаны, перцы, тыква, you name it). Один пшик на лист, все выложили, один пшик сверху, приправы, и в духовку. Опять же - горячая еда.
Если в течении дня совсем невмоготу, можно съесть немного пастрамы, консервированного тунца, обезжиренного творога. Углеводов (хлеб, крупы, картофель и иже с ними) лучше до вечера не употреблять.
Короче, старайтесь чтобы у вас к вечеру оставалось как минимум 15 пунктов в запасе.
Во-вторых, начинайте готовиться к праздникам уже сейчас (и я не имею в виду, что уже пора варить ножки на холодец ;-) Экономьте как минимум по парочке пунктов в день впрок. Хотите - не ешьте, хотите - спортом занимайтесь, а лучше и то и другое (можно даже без хлеба).
В-третьих, перед выходом из дому выпейте пару стаканов воды и сьешьте какой-нить фрухт. Так по приходу глаза будут меньше разбегаться.
В-четвертых, за самим столом, пробуйте все, что любите, но понемногу. Кто-то из местных диетологов, кажется Ольга Раз, говорила, что "вкус у одного кусочка торта точно такой же, как и у трех". Если среди всех плевел вам удалось обнаружить пару-тройку наименее опасных блюд, налегайте на них.
В-пятых, вы же, скорей всего, не к чужим людям идете, да? А с ними можно попробовать договориться. Например, попросите отложить вам овощной салатег без заправки, и заправляйте его сами. Если для вас поставят в духовку отдельную маааленькую формочку, а в ней - мясо и гарнир, которые вам можно, тоже ведь ничего страшного не случится, правда? Но это уже вопрос вашей силы воли и отношений с родственниками. Я, кстати, этого делать не буду - гулять так гулять!
И в-шестых, опять же - от меня, а не по науке. Пейте за столом как можно больше (я не про алкоголь, ага?), причем лучше всего -какую-нибудь диетическую сладкую дрянь. Очень хорошо забивает аппетит.