Поль на выдумки хитра

В который раз - рецептов в загашнике уйма, времени и вдохновения - ни к черту...  Этот коллаж висел у меня в Пикасе дня четыре наверное... Исправиться в перспективе тоже обещать не могу, потому что на работе так нескучно, что дома видеть монитор уже нет никаких сил и желания... ;-(

Вот такая довольно незамысловатая закуска от Филлис Глазер, для любителей мамалыги поленты. Полента, кто не в курсе, делается просто, но долго. Особенно, как в моем случае, когда вместо "полентной" муки берется простая кукурузная. Она, конечно, тоже схватилась в итоге, но это заняло гораздо больше времени.


 

Ну ладно, похоливарили и хватит, пора подумать о хлебе насущном.

Этот, не побоюсь этого слова, замечательный рецепт я нашла все в той же в книге Филлис Глазер. Но сразу предупрежу - рецепт "девочковый", вегетарианский, Муш не оценил ну совсем. Зато мы с моей соседкой по камере Раей питались этими гамбургерами 3 дня подряд, и еще бы ели, если бы они не закончились.

Вообще я подсела на черную чечевицу. Попозже выложу еще один рецепт с ней.


 

Справка для иностранных друзей: израильтяне - очень чадолюбивая нация (иногда даже слишком). А уж накормить ребенка наубой - это вообще святое. Поэтому во многих вполне себе респектабельных кулинарных книгах можно запросто найти ни один, и ни два, а иногда даже целую главу, посвященную еде для детей. Например в книге "Здоровая кулинария - проще простого" Филлис Глазер (кстати, книга классная - ждите ;-)
Увидев этот рецепт, я чуть не заплакала от досады, что не додумалась до него сама. Все настолько просто, доступно и быстро, что прямо обидно. Отличная идея для детских дней рождений - не думаю, что хоть один ребенок может остаться равнодушен к такому гарниру. Во всяком случае, моя рыбачка-Тони-как-то-в-мае была в восторге ;-)
Я этот рецепт, как водится, еще немного "оздоровила".