Dec. 17th, 2012

polemika: (Кухня)
Тонька не любит шоколад в целом и шоколадные торты в частности. А в декабре, строго на ее ДР, у нас в Леванте как раз начинается сезон клубники, поэтому на каждый свой ДР она просит у меня клубничный торт. Клубничный торт хорош еще тем, что как минимум половина детей, предпочитающих коричневую подошву с цветными конфетками, к которой они привыкли дома и садиках, есть его отказываются, и тогда нам, взрослым и умным детям, больше достается ;-)

Рецепт шифонового бисквита для этого торта я позаимстовавала у Лена [livejournal.com profile] elaizik и абсолютно компетентно заявляю - это лучший бисквит который я (и могу поспорить, вы тоже) пробовали за всю свою жизнь. Он получается сочным, воздушным и совсем не требует пропитки. А крем, тоже замечательный, нашла у Наташи [livejournal.com profile] igra_so_vkusom, совсем немного его изменив, когда пекла вторую порцию этого торта.

Торт вышел настолько удачным и собрал столько комплиментов (со стороны взрослых и умных детей), что чует мое сердце, он станет постоянным гостем на нашем праздничном столе.



Многобукофф рецепта под катом )

А еще мы сделала Тошке и ее подружкам совершенно замечательный шоколадный workshop, по следам Гензеля и Греттель. Адреса, пароли и явки будут в отдельном посте, когда я закончу обрабатывать фотки. Следите за нашими публикациями.

Profile

polemika: (Default)
polemika

January 2017

S M T W T F S
12 34567
891011121314
15161718192021
2223 2425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 06:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios